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		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración del mezcal en una comunidad nahuatl texto Atliaca, Guerrero Gerardo Guerrero Gómez por Guerrero Gómez, Gerardo [autor]. Series Cuadernos de trabajo ; 6Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México DGCP 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 306 D57c N.6. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Na jax ja'ac jum jic gu may nap jum vua gu viñ = Como se prepara el maguey para hacer el mezcal texto José Trinidad Solís de la Cruz por Solis de la Cruz, J. Trinidad. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México ILV : SEP, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: F 641.25 S65n. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio sobre el maguey llamado mezcal en el estado de Jalisco texto Lázaro Pérez por Pérez, Lázaro. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México Programa de Estudios Jaliscienses : Instituto del Tequila, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: F 584.43 P47e. Hacer reserva
		Bebidas y regiones texto historia e impacto de la cultura etílica en México coords. Camilo Contreras Delgado, Isabel Ortega Ridaura. por Contreras Delgado, Camilo \| Ortega Ridaura, Isabel [coord.]. Series HistoriaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro UAY CONARTE Nuevo León Plaza y Valdes, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.21 C65b. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible "El mezcal está de moda" artículo Iraís G. Maya por Maya, Iraís G [autor]. Origen: Nueva eraTipo de material: Texto; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: México [La autora] 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Hemeroteca (1) Signatura topográfica: AR-0530. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Hue'cá E'carúgame nehualíame ju imé texto Albino Mares Trías por Mares Trías, Albino. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México ILV SEP 1972Otro título: Hacemos muchas cosa con el mezcal.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: F 641.25 M37h. Hacer reserva
		De las mieles al mezcal texto haciendas y ranchos mezcaleros en Pinos, Zacatecas (1890 - 1930) Margil de Jesús Canizales Romo por Canizales Romo, Margil de Jesús [autor]. Series Colección InvestigacionesTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México El Colegio de San Luis H. Ayuntamiento de Pinos, Zacatecas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 633.5775 C35d. Hacer reserva
		El maguey mezcalero potosino texto Juan Rogelio Aguirre Rivera, Hilario Charcas Salazar, José Luis Flores Flores por Aguirre Rivera, Juan Rogelio [autor] \| Charcas Salazar, Hilario [autor] \| Flores, José Luis [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México UASLP, IIZD COPOCYT Gobierno del Estado de San Luis Potosí 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.25 A49m. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible A guide to tequila, mezcal and pulque texto by Virginia B. de Barrios por Bottorff de Barrios, Virginia [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México Minutiae Mexicana 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.2 B67g. Hacer reserva
		Agua de las verdes matas texto tequilay mezcal comp. JoséLuis Vera Cortés y Rodolfo Fernández por Vera Cortés, José Luis \| Fernández, Rodolfo [comp.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México CONACULTA INAH Artes de México 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 663.5 V47a. Hacer reserva
		La producción de mezcal Bacanora texto una oportunidad económica para Sonora Luis Núñez Noriega por Núñez Noriega, Luis [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México CIADAC 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 633.5775 N85p. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Comercio sustentable texto por un consumo responsable y comprometido con el medio ambiente. Catálogo de productos y servicios coord. Mariely Lavín por Lavín, Mariely. Series Serie DiálogosTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México Corredor Biológico Mesoamericano México 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 333.715 L38c. Hacer reserva
		Con sabor a maguey texto guía de la colección nacional de agaváceas y nolináceas del Jardín Botánico, Instituto de Biología - UNAM Abisaí García - Mendoza por García Mendoza, Abisaí [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México UNAM, IIB, Jardín Botánico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 584.43 G37g. Hacer reserva
		En lo ancestral hay futuro texto del tequila, los mezcales y otros agaves editores Patricia Colunga - García Marín, Alfonso Larqué Saavedra, Luis E. Eguiarte, Daniel Zizumbo Villareal por Colunga-García Marín, Patricia [editor] \| Larqué Saavedra, Alfonso [editor] \| Eguiarte, Luis E [editor] \| Zizumbo Villareal, Daniel [editor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México CICY CONABIO CONACYT INE 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.25 C65e. Hacer reserva
		Mezcal, nuestra esencia texto textos Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla ; prólogo Alejandro Rosas ; fotografía Ignacio Urquiza por Gortari, Yuri de [textos] \| Escamilla, Edmundo [textos] \| Rosas, Alejandro [próloguista] \| Urquiza, Ignacio [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México COnsejo Mexicano de Productores de Maguey Mezcal Ambar Diseño 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.25 G67m. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Ciencias texto revista de cultura cientifica Facultad de Ciencias por Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Ciencias [editor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México UNAM, FC 2007 Acceso en línea: Versión electrónica Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 584.43 U55c. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Guión del libro. Bebidas tradicionales: mezcal, chocolate, pulque texto Dirección Ejecutiva de Investigación por Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas. Unidad de Planeación. Dirección Ejecutiva de Investigación [coordinador]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México CDI, UP, DEI 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fondo Documental (1) Signatura topográfica: FD CDI.9101.03.0002. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Los zapotecos del Valle de Oaxaca 9 Mat. fonograma Instituto Nacional Indigenista; Zapotecos por Instituto Nacional Indigenista [prod] \| Zapotecos del valle. Series México IndígenaTipo de material: Música; Audiencia: General; Detalles de publicación: INI Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fonoteca Henrietta Yurchenco (1) Signatura topográfica: FONO CYV/CCA XX/25. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Mezcal texto Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas ; texto de César AugustoPatrón Esquivel ; Coord. de la serie Víctor Manuel Rojo Leyva por Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas \| Patrón Esquivel, César Augusto [texto] \| Rojo Leyva, Victor Manuel [coord, de la serie]. Series Alimentos y bebidas de los pueblos indígenas de México ; 2Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México CDI 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (3) Signatura topográfica: CDI 641.21 A55 N.2, ... Hacer reserva
		¡Tequila! texto cooking with the spirit of Mexico Lucinda Hutson por Hutson, Lucinda. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Estados Unidos Ten speed prees 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) (1) Signatura topográfica: 641.25 M37t. Hacer reserva

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