Mezcal
Mezcal texto
Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas ; texto de César AugustoPatrón Esquivel ; Coord. de la serie Víctor Manuel Rojo Leyva
- México CDI 2015
- 151 p. ilus., mapas,fots
- Alimentos y bebidas de los pueblos indígenas de México 2 .
Incluye glosario
Incluye bibliográfia
978-607-718-039-5 (volumen 2) 978-607-718-037-1 (Serie)
BEBIDAS INDIGENAS--MEXICO
MEZCAL--USO Y APROVECHAMIENTO
MEZCAL (EN RELIGIÓN, FOLKLORE, ETC.)
PUEBLOS INDIGENAS DE MEXICO--ALIMENTOS Y BEBIDAS
MIXTECOS DE OAXACA--ALIMENTOS Y BEBIDAS
NAHUAS DE GUERRERO--ALIMENTOS Y BEBIDAS
PUEBLOS INDIGENAS DE MEXICO--RITOS Y CEREMONIAS
MEZCAL--HISTORIA
MEZCAL--COMERCIO
MEZCAL--PRODUCCIÓN
BEBIDAS FERMENTADAS--MEZCAL
MAGUEY MEZCALERO--USO Y APROVECHAMIENTO
MAGUEY MEZCALERO--MEXICO--PRODUCCION
CDI 641.21 / A55 / N.2
Incluye glosario
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BEBIDAS INDIGENAS--MEXICO
MEZCAL--USO Y APROVECHAMIENTO
MEZCAL (EN RELIGIÓN, FOLKLORE, ETC.)
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