Cacao texto
Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas ; texto de José Luis Reyes Utrera ; Coord. de la serie Víctor Manuel Rojo Leyva
- México CDI 2015
- 173 p. ilus., mapas,fots
- Alimentos y bebidas de los pueblos indígenas de México 1 .
BEBIDAS INDIGENAS--MEXICO CACAO--USO Y APROVECHAMIENTO CACAO (EN RELIGIÓN, FOLKLORE, ETC.) PUEBLOS INDIGENAS DE MEXICO--ALIMENTOS Y BEBIDAS ZAPOTECOS DE OAXACA--ALIMENTOS Y BEBIDAS CHONTALES DE TABASCO--ALIMENTOS Y BEBIDAS PUEBLOS INDIGENAS DE MEXICO--RITOS Y CEREMONIAS CACAO--CULTIVO CACAO--COMERCIO CACAO--PRODUCCION CHOCOLATE--MEXICO--HISTORIA CHOCOLATE--MEXICO--PRODUCCION