Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola texto Mariano de Carcer y Disdier
Tipo de material:
TextoSeries Publicaciones del Instituto de Historia. Primera serie ; 28Detalles de publicación: México UNAM, IH 1953Descripción: xvi, 498 p. fotografíasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): COCINA MEXICANA | MEXICO -- ALIMENTOS Y BEBIDAS | ALIMENTOS -- PREPARACION | CONFITERIA -- MEXICO | GASTRONOMIA -- MEXICO | COCINA CRIOLLA | COCINA EUROPEA | FRUTAS -- USO Y APROVECHAMIENTO | LEGUMBRES -- USO Y APROVECHAMIENTO | CEREALES -- USO Y APROVECHAMIENTO | CERALES COMO ALIMENTO | CRIA DE GANADO -- MEXICO | MEXICO -- RELIGION Y MITOLOGIA | VIRGEN DE GUADALUPE -- CULTO Y DEVOCION | HORTALIZAS -- USO Y APROVECHAMIENTO | SINCRETISMO CULTURAL -- MEXICOClasificación CDD: 641.5929
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LIBRO | Biblioteca Juan Rulfo (D.F.) | General | 641.5929 C37a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 001954 |
Incluye bibliografía
No hay comentarios en este titulo.